一家店铺被转让，对方经营了一周反悔不做

针对您提出的问题，若对方反悔不做且未支付之前约定的转让费，您有权要求赔偿损失。根据一般的合同法原则，受让方不履行合同义务的行为需要承担违约责任。在您的案例中，由于双方未签订书面合同，但已达成口头约定并有实际履行行为（如对方已经营一周），这仍可能构成事实合同关系。依据《中华人民共和国合同法》第一百零七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，您可以尝试通过协商或诉讼途径要求对方赔偿因违约给您造成的损失。
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若对方坚持不履行合同，您可通过以下途径解决：首先，尝试与对方进行协商，明确其不履行合同的具体原因，并寻求和解方案；若协商无果，您可准备相关证据（如双方沟通记录、转让事实的证明等），向当地人民法院提起诉讼，要求对方履行合同或赔偿损失。在诉讼过程中，法院将依据事实和法律规定作出裁决。
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从法律角度，保护自己的权益需注意以下几点：一、尽管未签订书面合同，但应尽可能收集并保留与转让相关的证据，如双方沟通记录、支付凭证、转让物品清单等；二、在发现对方有违约行为时，及时通过书面方式（如律师函）向对方提出索赔要求，并保留送达证据；三、如协商不成，及时咨询专业律师并考虑通过法律途径维护自己的合法权益。